7月18日，由蒙草承办的“第三届中国草业大会”上，中国畜牧业协会草业分会会长卢欣石，代中国工程院院士任继周做了题为《“耕地农业” 向“草地农业”的转型》的报告。


　　任老在报告中指出了世界面临的严峻的粮食问题。

　　1991-2003年，人口一直在增长，谷物并未增长。粮食能够自足的国家只有45个，188个国家缺少粮食，需要从国外进口。全球有6个出口国，却有近200个进口国。全世界耕地面积由1961年的12.8亿公顷到2002年的14亿公顷，但由于人口的增长，世界的人均耕地面积由0.42公顷下降到0.2公顷。

　　当中国人口增加到16亿时，人均耕地将减少25%，会达到世界粮食组织的警戒线。人均水资源将下降20-25%。粮食需求，到时将达到6.4亿吨。如何解决6.4亿吨粮食呢？一是将现在的单产提升16%，二是增加2亿公顷耕地。但是，这是一个非常难以做到的事情。最近几年，粮食连续增产，生产能力达到极限。农业科技能力达到40%，肥料水平达到35-40%，灌溉面积达到41.5%。

　　食物消费结构的巨大变化，口粮在下降。1990-2012，人均口粮下降38%，人均肉、奶上升26%。口粮来源于作物，肉奶来源于家畜。2002年，人均口粮232公斤，口粮3亿吨，饲料粮2 亿吨。2020年，随着食物结构的改善，我国口粮与饲料粮3:2的模式将会发生变化：口粮占的比例将会下降，饲料逐步增加，比例变为2:5。
　　2002年，我国饲料粮是2.3亿吨，占粮食总产量的38%。生猪占60%，家畜、家禽占21%，水产养殖占8.5%。可以看出，口粮主要是由猪和鸡造成的，因此提出食物改变的问题。

　　任继周先生提出：人的食物应该是多种多样的。因此，奠定了草地农业丰富多样的基础。这也是草地农业对粮食需求做出的贡献，草地农业已经不仅仅是简单的谷物生产。同时，任老也就“耕地农业” 向“草地农业”的转型提出一些建议：充分利用饲用植物资源，发展多种经营；大力发展草地畜牧业；培肥地力，藏粮于草；草地农业系统耦合增效显著.......
　　小草小编语：蒙草公司2013年联合“草产业链”上的50多家企业，共同成立“草原生态产业联盟”就是一个建立在草地产业上的创新模式。以蒙草生态牧场为基础，打造“草原种植资源开发-生态修复-现代牧场运营-绿色养殖加工及新能源应用-新牧区建设”一体化产业链的循环发展，迈出草原生态产业市场化的实质性一步！这也为任继周院士提出的《“耕地农业” 向“草地农业”的转型》的模式奠定了实践基础。

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